Sliberiets ide grundlag

Slebet knive siden 1983

I 1983 kom jeg i lære som slagter og i den forbindelse stiftede jeg bekendtskab med at slibe knive og lige siden har jeg været fascineret af at slibe knive skarpe. 

Nu på mine ældre dage har jeg fået øjnene op for hvor svært og dyrt det er at få slebet sine knive . Vi laver mere og mere mad sammen i køkkenerne og har naturligt også mange knive, men for at det skal være en god oplevelse at lave mad skal man også ha en god skarp kniv. Og det er her jeg kan hjælpe med en god slibning til en fornuftig pris.

Med tiden, i sliberiet har jeg fået øjnene op for at der faktisk også er et stort behov for at få slebet haveredskaber. i den forbindelse har jeg også dygtig gjort mig inden for det område. Jeg sliber især mange hækkeklippere og plæneklipper klinger. Men også andre haveredskaber som sakse, næb og økser. 

Besøg sliberiet på Facebook